Rodomi pranešimai su žymėmis špinatai. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis špinatai. Rodyti visus pranešimus

antradienis, birželio 16

Makaronai su špinatais

Arba tiksliau pietūs iš likučių ir to kas darže šiuo metu auga. Pati labai mėgstu skaityti blogus apie maisto gaminimą, o pastaruoju metu, nemažai receptų užsirašau ir išbandau. Tačiau šis kartas ne toks - čia mūsų vakarykščiai pietūs iš to kas buvo. Patiekalas labai vasariškas ir spalvingas, bet esu beveik tikra, kad antrą kartą toks pats jis nebūtų. Tokiam patiekalui reikės:

Makaronų (pas mus spavoti šiuo metu ant bangos)
Dešrelių (naudojau šaldytuve buvusias 4 dešreles, ant pakuotės buvo užrašyta Be E)
Raudonos paprikos
Pomidoro
Svogūnų laiškų
Saulėje džiovintų pomidorų
Didelės saujos špinatų
Krapų ir petražolių

Į keptuvę kraunam svogūnus ir dešreles, truputį pakepam, dedam papriką pjaustytą kubeliais ir pomidorą, pjaustytą panašiai, dar truputį pakepam, dedam makaronus. Viskas trumpai kepa/troškinasi, o mes stambiai suplėšom špinatus ir supjaustom smulkiai saulėje džiovintus pomidorus ir verčiam į keptuvę. Špinatai suminkštėja, viską sumaišom, pabarstom kapotais krapais ir petražolėm ir galim dėti į lėkštę ir ragauti. Nedėjau nei druskos, nei jokių kitų prieskonių, sūrumo užteko nuo dešrelių ir džiovintų pomidorų.
Dar pridursiu apie spalvotus makaronus, kai reikia įkalbėti kartais su ožiais draugaujančią dviemtę pietauti, labai padeda raginimai suvalgyti žalius makaronus, paskui raudonus, na, balti dažniausiai taip ir lieka nepaliesti. Deja, net ir pasitelkus visus įkalbinėjimus, šio patiekalo tik keli kąsniai atsidūrė mažame pilvelyje.

antradienis, vasario 3

Ligos, pienas ir daržovės

Sergam. Na, tiksliau - sirgom. Aš kokias nepilnas tris paras ir Sofi tiek pat. Vyrai atsilaikė. Mano liga buvo aukšta temperatūra ir kaulų laužymas, vieną naktį temperatūra net iki 39 laipsnių buvo užkilusi, bet po to tik geryn geryn viskas ir jau sveika. O Sofi temperatūra baigėsi, bet liko raudona gerklė, tai čiulpia mergaitė tabletytes ir geria "Sinupret" lašiukus (kurie labai neskanūs). Tikimės neįsisirgti.
Neigiamas dalykas, likęs man po peršalimo - tariamas, o gal tikras pieno sumažėjimas. Julius "kabo ant papo" tikrąja šių žodžių prasme. Taip jis elgėsi tik pirmą parą po gimimo, o dabar vėl. Viliuosi, kad čia vadinamas augimo šuolis, kai vaikui reikia daugiau maisto ir viskas grįš į senas vėžes po kelių dienų.
Dar šiandien prisipirkau sėklų ateinančiam sodo daržo sezonui. Bet tradicinių žirnių, šparaginių pupelių ir salotų, šiemet nusipirkau šparagų, artišokų ir uoginių špinatų sėklų. Rezultatą galėsiu papasakoti vasaros vidurį, o apie šparagus viskas aišku bus tik po trijų metų.